韓國蔬菜價格較高的原因可以從多箇角度來解釋：
韓國有一箇強大的農民協會，該協會控制了農產品的生產和銷售。這個協會擁有龐大的會員基礎（300多萬人）和廣泛的網絡（1800家收購點和300多家銷售點），甚至擁有自己的銀行。這樣的組織結構使得韓國農產品價格居高不下，消費者不得不承受高昂的價格。
韓國的耕地面積有限，大約三分之二國土面積是丘陵，且冬季漫長而寒冷，種植條件惡劣。夏季則氣候極端，炎熱且多雨，這些因素都不利於蔬菜和水果的種植。因此，韓國大部分蔬菜和水果需要依賴進口，這也增加了成本。
除了氣候和耕地面積的限制，還有一些其他因素影響蔬菜價格，例如某些地區的白菜主產地遭遇了軟腐病害，導致產量減少。同時，農用尿素的價格上漲也是推動價格上漲的原因之一。