烏梅子醬長什麼樣子

烏梅子醬是一種類似梅子乾的果脯類食品。它的原料是梅子，梅子具有綠枝和圓果的特徵。在製作過程中，新鮮的青梅會被小火熬製，直至濃稠，從而得到烏梅子醬。這種醬料常用於搭配廣式燒鵝等食品，提供酸甜可口的口感。