釣烏魚的方法有多種，主要包括釣具選擇、釣餌選擇、釣位選擇、釣魚技巧等。具體如下：
釣具選擇。使用較硬的釣竿，如2.7米以上的硬調釣竿，以迅速刺中魚身並防止其逃脫。釣線選擇4號以上主線和2號以上子線，以承受烏魚的掙扎力。釣鉤選擇伊勢尼10號以上鉤子。
釣餌選擇。烏魚喜食動物性餌料，如小魚、蝦、蚯蚓等，有時也使用小青蛙和泥鰍，將餌料適當掛在鉤上。
釣位選擇。選擇水流緩慢、水草茂盛的地方，有利於烏魚藏身和捕食，也可以選擇橋墩、樹木等遮蔽物處。
釣魚技巧。保持釣組穩定，避免驚擾魚羣，掌握正確的刺魚技巧，保持耐心和冷靜。
釣魚時間。選擇適當的天氣和時間，例如陽光燦爛的天氣適合釣烏魚，特別是在春、秋兩季，氣溫適宜時釣魚效果更佳。
此外，釣烏魚的方法還有手竿墩窩釣、手竿對嘴釣、手竿探釣等。每種方法都有其特點，可以根據實際情況和個人喜好選擇適合的方法。