烏麻油，也稱爲黑芝麻油，是一種由芝麻種子榨取所得的食用油。它不僅是一種常見的食材，還具有多種藥用功效。以下是烏麻油的主要特點和功效：
主要特點：
別名包括胡麻油、脂麻油等。
味道甘甜，性質涼。
藥用功效：
潤燥通便：烏麻油能夠幫助潤滑腸道，改善便祕症狀。
解毒生肌：具有解毒和促進傷口癒合的作用。
其他功效：包括潤肺、保護血管、減輕煙酒毒害、保護嗓子、治療鼻炎等。
其他信息：
芝麻中富含的營養物質對人體健康有益，如亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素E和卵磷脂。
芝麻油的消化吸收率可達98%，對消化功能減弱的中老年人尤其有益。
綜上所述，烏麻油不僅是一種營養豐富的食用油，還具有多種藥用價值，適合在日常飲食中適量食用，以促進健康。