烘培工具的種類繁多，根據不同的需求和偏好，可以選擇不同的工具，以下是一些常見的烘培工具：
烤箱。烘培的基礎設備，用於烤制各種烘焙產品。選擇時可以考慮其容量、溫度準確性等因素。
打蛋器。用於攪拌和打發蛋液、奶油等。有手動和電動兩種類型，手動打蛋器適用於攪拌麪糊等不需要高速打發的場合，電動打蛋器適用於打發蛋白或奶油等需要高速打發的場合。
烤盤和烤模。烤盤用於烤制平面類烘焙品，如蛋糕卷；烤模包括蛋糕模具、麪包模具等，用於形成特定形狀的烘焙品。
量杯和量勺。用於準確測量液體和固體食材。
電子秤。用於精確稱量食材，是烘焙中非常重要的工具。
麪粉篩。用於過篩麪粉，使麪粉更加細膩，適合西點類烘焙品製作。
攪拌盆/打蛋盆。用於攪拌和打發蛋液、奶油等。
橡皮刮刀和塑料刮板。用於翻拌或攪拌麪糊。
擀麪杖。用於擀平麪糰，如製作餅乾、麪包等。
裱花嘴和裱花袋。用於擠制各種花紋，如擠曲奇麪糰、奶油等。
隔熱手套。用於保護手部不被烤箱燙傷。
烘焙用溫度計。用於測量材料溫度，特別是在需要精確控制溫度的烘焙過程中。
以上列出的工具已經涵蓋了烘焙中的基本需求，但每個人的烘焙習慣和需求不同，可以根據自己的實際情況選擇合適的工具。