烘焙咖啡的飲用方式可以根據個人口味和咖啡豆的特性進行調整。以下是一些常見的飲用建議：
調整沖煮細節：對於極淺烘焙的咖啡豆，起始水溫應提高至94度或95度，研磨度略微細一些，注水時力道要大。這樣可以提高萃取效率。
多次斷水萃取：可以採用多次斷水的方法，分段萃取，斷水4或5次，以突顯咖啡的酸、香，增加取萃率，使層次更豐富。總萃取時間應控制在2分30秒左右，如果粉量減少至15克，時間可以再縮短30秒。
品嘗前的準備：喝咖啡前先喝水漱口，有助於減少其他味道的影響。通過鼻子吸氣和呼氣時喝一口咖啡，讓咖啡充滿口腔，從舌尖到舌根，再加上上顎。
小口品嘗：小口地品嘗咖啡，讓它在舌頭上停留幾秒鐘，然後慢慢地吞下去，感受它的口感。好的精品咖啡應該有濃郁的味道、豐富的層次感和柔和的酸度。
注意風味搭配：精品咖啡和食物的搭配也非常重要。深度烘焙的咖啡適合搭配朱古力等甜食，而淺度烘焙的咖啡則適合搭配麵包等清淡食物。
以上建議可以幫助你更好地享受烘焙咖啡的風味和口感。