烘焙色素的推薦品牌包括WILTON、巧御廚、新班長、舒可曼、土鄉土色、展藝、湘洋東江魚、家有仙果、夕飛和潤心等。
這些品牌提供多種類型的食用色素，如水性色素和果蔬粉，適用於奶油、馬卡龍、翻糖等不同的烘焙食品調色。例如，AC美國進口Americolor和Fleur Couleur的水性色素因其濃稠狀和流動性好而受到推薦，被認為顏色飽和度高且性價比高。此外，Fleur Couleur的食用色素12件套和展藝的烘焙原料食用色素也因其多樣性和易用性而受到好評。
在選擇烘焙色素時，可以考慮品牌、色素的類型以及適用範圍，以找到最適合自己需求的產品。