烤冷麵的做法有多種，以下是一種常見的家庭做法：
首先，準備冷麵、雞蛋、香菜、蒜蓉辣醬、孜然粉、白芝痲等食材。
平底鍋燒熱，加入少量油，保持中火。
將冷麵平放在鍋中，注意不要散開，可以噴些水以防冷麵乾裂。
在冷麵上打入雞蛋，用鏟子將雞蛋攪勻，使冷麵成為一個完整的大片。
翻面，均勻塗抹烤冷麵醬和蒜蓉辣醬，注意不要加太多以免過鹹。
均勻撒上孜然粉和熟白芝痲。
將左右三分之一的部分往中間折。
出鍋前，可以撒上香菜。
根據個人口味，還可以添加其他配料如火腿腸、生菜等，最後將烤冷麵捲起切段即可食用。每種醬料和配料的搭配都可以根據個人喜好進行調整，創造出符合自己口味的烤冷麵。