烤制麵包的方法有多種，這裡提供一種常見的做法：
準備材料。500克高筋麵粉，2顆雞蛋，5克乾酵母，40克白糖，200毫升溫牛奶。
和面。將麵粉、雞蛋、酵母、糖和牛奶混合，攪拌成面絮狀後，用手揉成麵團。
醒面。將麵團蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
排氣。醒好後，將麵團移到案板上，揉搓排出氣體。
成型。將麵團搓成長條，切成小劑子，然後揉圓。
二次醒發。將成型好的麵包坯放在烤盤上，放入烤箱進行二次醒發。
刷蛋液。醒發好後，每個麵包坯上刷一層薄薄的蛋黃液。
撒芝痲。撒上一些白芝痲作為點綴。
烤制。預熱烤箱至170度，將麵包放入烤箱中層，上下火烤20分鐘。注意溫度不要超過170度，以避免麵包表皮過硬。
冷卻。烤好後取出麵包，放置一旁完全冷卻。
這樣，美味的自製麵包就完成了，可以根據需要調整配料和步驟來適應不同的口味和需求。