烤布丁是一種簡單又美味的甜點，有多種不同的做法。以下是一種常見的做法：
準備材料。兩個蛋黃、50毫升玉米澱粉、20克白糖、500毫升純牛奶和兩片芝士片。
製作布丁液。將牛奶、玉米澱粉、白糖和蛋黃混合均勻。然後開中小火加熱，同時快速攪拌，待溫度升高後加入芝士片，攪拌至濃稠後關火。
冷卻和成型。將布丁液放涼後放入冰箱冷藏一到兩個小時，然後倒扣進烤盤。
烤制。在布丁表面均勻刷上蛋液，放入預熱至250度的烤箱中烤10分鐘，或者使用空氣炸鍋炸10分鐘。
完成。烤好的布丁呈現出類似蛋撻內層的嫩滑質地，具有濃郁的奶香和芝士味。
這只是烤布丁的其中一種做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，可以加入焦糖、不同種類的奶製品、香草精等來增加風味。