烤布蕾冰淇淋是一種美味的甜點，製作方法多樣，但通常包括以下基本步驟：
準備吐司。吐司去邊後切成小塊。
製作蛋奶液。將雞蛋、牛奶、煉乳和白砂糖混合攪拌均勻。吐司塊裹上蛋液後，可以進一步浸泡在蛋奶液中。
烤制。將吐司塊放在可以進烤箱的盤子裡，淋上少許蛋奶液，然後烤制約15至20分鐘，具體時間取決於烤箱的溫度和吐司的厚度。在烤盤中加入水可以提高濕度，使烤出的布蕾更水嫩。
冷卻與裝飾。烤好後，可以在吐司上淋上煉乳或其他喜歡的調味品，然後放上冰淇淋球。也可以添加果乾、水果等作為裝飾。
享用。最後就可以享用了，注意要趁熱吃，以體驗最佳的口感。
這個基本的烤布蕾冰淇淋配方可以根據個人口味進行調整，比如添加不同的調味品或變化烤制時間，以適應不同的烤箱和食材。