烤年糕片是一種美味的小吃，可以通過以下步驟製作：
年糕切片。年糕的厚度和大小會影響烤後的效果，一般建議的厚度在3到4厘米之間。
準備烤盤。可以選擇在烤盤上鋪上烘焙紙或錫紙，也可以直接使用刷油的烤盤。
刷油。使用刷子蘸油，均勻塗抹在年糕片的正反面，適量的油可以使年糕片在烤制過程中更加香脆。
調味。可以根據個人口味塗抹燒烤料、椒鹽粉、孜然粉或其他喜歡的調味料，有些情況下，可以在烤制前嘗試年糕的口感，以確定是否需要更長時間的烤制。
烤制。預熱烤箱至160度至200度，具體溫度和烤制時間可能因烤箱型號和年糕的厚度而異，一般建議烤制時間為7到20分鐘。
檢查和完成。烤制完成後，檢查年糕片的熟度，如果年糕片硬但不過脆，可能需要更低的溫度或更長的烤制時間；如果年糕片太軟，可以嘗試提高溫度或減少烤制時間。
此外，烤年糕片的營養建議也需要注意，由於年糕片含有較高的糖分，高血糖、高血脂、高血壓患者及減肥人士應儘量少吃或避免食用。