烤牛肉片的做法

烤牛肉片的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

將牛肉冰硬後切成薄片。

把切好的牛肉片放入碗中，依次加入鹽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、烤肉調料、生抽、料酒，充分拌勻後醃製二小時。

在烤盤上刷上油，將醃製好的牛肉片平鋪在烤盤上。

預熱烤箱至200度，將烤盤放入烤箱中，上下火烤20分鐘，如果喜歡更焦的口感，可以適當延長烤制時間。

烤制完成後，撒上香蔥、芝痲等調味料即可享用。

這是一種比較簡單的烤牛肉片做法，可以根據個人口味調整醃料的種類和比例。