烤甜甜圈是一種美味的甜點,可以通過多種方法製作。以下是一種基本的烤箱版甜甜圈製作方法:
將雞蛋打入碗中,加入白糖,混合打散,但不需要打發。
篩入低筋麵粉和泡打粉,加入鹽,攪拌均勻。
加入玉米油,順時針攪拌直至麵糊和玉米油完全融合。
將麵糊裝入裱花袋或食用保鮮袋(在角上剪個小洞)。
將麵糊擠入甜甜圈模具中,七八分滿即可。
放入已預熱至165°C的烤箱中層,上下火烤約25分鐘。
烤好後取出,輕震兩下倒扣備用。
隔水融化黑朱古力和白朱古力,或者使用朱古力幣。
將甜甜圈在朱古力中滾動,使其一面均勻覆蓋朱古力。
可選擇撒上裝飾糖珠或其他裝飾物。
放置一旁晾涼即可。
這是一種基本的烤箱版甜甜圈製作方法,您可以根據個人口味調整配料和裝飾。