烤秋葵是一種簡單又健康的美食,有多種製作方法。以下是一種常見的烤秋葵做法:
將秋葵洗淨,去除根部。
用廚房紙吸乾秋葵表面的水分。
在秋葵表面刷上一層植物油。
根據口味撒上鹽、黑胡椒、辣椒粉等調料。
將秋葵放入預熱至180度的烤箱中,烤制約15至20分鐘,直到秋葵表面略微變乾和出現焦褐色。
取出後靜置片刻,稍微冷卻後即可食用。
烤秋葵的做法簡單,可以根據個人口味進行調整。秋葵的營養價值豐富,含有維生素、果膠等營養成分,具有幫助消化和預防貧血的功效。在選擇秋葵時,應選用鮮嫩、青翠的秋葵,避免使用已經老化或表面粗糙的秋葵,以確保最佳口感。