使用烤箱的步驟如下：
烤箱檢查。收到後先檢查所有配件工具是否齊全。
放置位置。放在平穩的檯面上，遠離易燃易爆物品，放在通風處，四周保持10cm以上距離，便於散熱。
空烤。烤箱插上電源，上下管溫度調節最高，時間10~15分鐘，關閉烤箱門點擊開始進行空烤。空烤過程中產生油煙異味是正常的，不要擔心。空烤太久會影響烤箱使用壽命。結束後打開烤箱門進行散熱排煙。新烤箱的空烤具體流程是先把烤箱的內壁用溼紙巾全部擦拭一遍，上下管設置200~230度，空烤10~20分鐘。這個過程中可能有異味、冒煙，都是正常現象。
是否需要預熱。提前預熱可以讓食物進烤箱後快速定型，最大程度減少溫差，讓食物口感更好。根據需烘烤食物提前設置好溫度時間，先空烤10分鐘進行預熱，再將食物放入烘烤。
烘烤過程。將烤盤和烤架放入烤箱，根據食物的品種和重量適當調整烹飪的時間。冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長。烘烤食品時要記得翻面，讓它受熱均勻。在烤制食物時，將烤箱放置在隔熱的水平桌面上。使用時周圍預留足夠的散熱空間。保證烤箱表面到其他物品有一定的距離，烤箱頂部不能放置物品。
清潔保養。使用完待烤箱冷卻後，及時用稍微溼一點的抹布擦乾淨再風乾即可。
請根據您的烤箱型號和所烘烤的食物調整具體的溫度和時間。同時，注意安全，不要在烤箱工作時頻繁打開爐門，避免熱量散失。