烤榛子的方法有多種，以下是一種常見的烤榛子步驟：
準備生榛子，並清理乾淨。
將榛子平鋪在烤盤上，儘量不要重疊。
將烤盤放入預熱至160度至180度的烤箱中。
烤制時間一般為8至12分鐘，具體時間可能需要根據榛子的大小和烤箱的具體情況進行調整。
烤制過程中可以翻動榛子幾次，以確保均勻受熱。
烤至榛子呈金黃色並散發出濃郁的香氣即可取出。
烤好的榛子放在烤網上自然冷卻，完全冷卻後即可食用或進一步加工。
此外，還可以選擇剝開榛子仁後進行烤制，這樣更容易觀察榛子仁的烤製程度，避免烤糊。根據個人口味，還可以在烤制前將榛子仁塗上食用油、鹽和黑胡椒等調味料，以增加風味。