烤土豆的方法有很多種，這裡提供幾種不同的做法：
土豆切塊後煮至筷子可以輕鬆插入，瀝乾水分後加入植物油和調味料（如黑胡椒、鹽、辣椒粉等），攪拌均勻後放入預熱至230度的烤箱中烤5分鐘。
土豆切成兩半，加入橄欖油、黑胡椒、辣椒粉和薑黃等調味料，攪拌均勻後放入預熱至200度的烤箱中，烤30分鐘後加入黃油和大蒜，再烤15~20分鐘。
土豆切片後去澱粉，抹上橄欖油和調味料（如椒鹽），在預熱至180度的烤箱中烤15分鐘，然後根據喜好翻面再烤。
土豆切塊後煮10分鐘，瀝乾後加入橄欖油、黑胡椒和五香粉等調味料，在預熱至210度的烤箱中烤35分鐘。
土豆去皮切塊，用波浪刀切成薄片，浸泡去澱粉後晾乾，加入鹽、五香粉、胡椒粉等調味料醃製半小時，然後放在烤網上以200度烤20~25分鐘。
土豆切塊後煮10分鐘，加入橄欖油、迷迭香、大蒜和歐芹等調味料攪拌均勻，在烤箱中以220~230度烤20分鐘，翻面後再烤10分鐘。
土豆切塊後加入奧爾良醃料和玉米油攪拌均勻，鋪在矽油紙上以220度烤25分鐘。
土豆泥加入黃油、火腿丁、鹽和黑胡椒調味後填回土豆殼中，撒上馬蘇里拉芝士碎，以200度烤15分鐘。
小土豆刷上橄欖油和調味料（如黑胡椒、鹽、辣椒粉等），在烤箱中以220度烤30分鐘，然後拿出來刷上大蒜醬和辣椒粉，再烤5分鐘。