10到20分鐘
烤羊肉串的時間取決於烤箱的溫度和羊肉的種類，一般情況下，烤箱烤羊肉串的時間在10到20分鐘。例如：
某些情況下，可能需要先以230度預熱烤箱，然後烤大約10分鐘，取出後撒上鹽、孜然粉、辣椒粉等調料，再次放入烤箱烤10分鐘。
有的方法中提到，在烤箱200℃下預熱5分鐘後烤7分鐘，翻面後再次烤7分鐘，然後撒上孜然粉、辣椒粉等調料再烤3分鐘。
此外，也有建議在烤箱上下火200度下烤5分鐘後，均勻地沾滿調料後再烤20分鐘。這些時間僅供參考，具體時間可能需要根據烤箱的具體情況和羊肉的具體情況（如切塊大小、肥瘦程度）進行調整。