烤紫薯是一種簡單又美味的烹飪方法，可以讓紫薯的味道更加香甜。以下是烤紫薯的詳細步驟：
清洗紫薯。首先將紫薯徹底清洗乾淨，去除表面的泥沙。
處理紫薯。紫薯的兩頭切掉，但皮不需要削掉，因為紫薯皮有助於鎖住營養物質和糖分，使烤出的紫薯更香甜。也可以用小刀在紫薯上戳一些小孔，以促進水分蒸發，使熱量更快滲透到紫薯內部。
包裹紫薯。用鋁箔紙輕輕包裹紫薯，兩端捏緊，這有助於保持紫薯的水分和風味。
烤制紫薯。將包裹好的紫薯放在烤箱中層，設定溫度在220度左右，烤制約45分鐘至1小時，直到紫薯變軟。烤制過程中可根據需要調整時間和溫度。
檢查熟度。用手輕觸紫薯，如果感覺軟熟，即可取出。
切片享用。烤好的紫薯稍微冷卻後，切成薄片即可食用。
根據個人口味和烤箱的特性，可以適當調整烤制時間和溫度。例如，如果喜歡更焦香的口感，可以適當延長烤制時間。