烤肉生菜是一種健康又美味的喫法，可以將烤好的肉類用生菜包裹起來食用。以下是烤肉生菜的幾種做法：
基礎做法。首先將生菜洗淨備用，然後準備喜歡的肉類（如瘦肉、五花肉或牛肉），切成薄片，根據個人口味，用調味料醃製肉類，然後煎或烤至熟透，將煎好的肉類放在生菜葉上，可以根據喜好添加一些配菜，如辣椒、泡菜、蔥蒜等，然後包裹起來食用。
加入調料。在包裹之前，可以在肉片上撒上一些燒烤料、辣椒麪、孜然等調料增加風味。
加入蔬菜。除了肉類，還可以加入一些適合燒烤的蔬菜，如蘑菇、豆芽、土豆等，與肉類一起烤制後用生菜包裹食用。
春捲式喫法。在越南春捲皮沾溼後，將烤肉和配菜放在春捲皮上，然後包裹起來切成段食用。
這種喫法不僅清爽不油膩，還能解膩，是一種健康又美味的享受。