烤魷魚的處理方法通常包括以下幾個步驟：
清洗魷魚。首先，徹底清洗魷魚，去除內臟、眼睛、嘴和軟骨，並去除魷魚的黑皮。
切割魷魚。將魷魚切成條或塊，以便烤制。
醃製魷魚。將魷魚與各種調料（如醬油、料酒、蠔油、孜然、芝麻、辣椒麪、胡椒粉、番茄醬、蒜末、鹽等）混合均勻，醃製一段時間，這有助於增強魷魚的口感和風味。
烤制魷魚。在烤盤上鋪上錫紙，並可放上圓蔥等配料，然後將醃製好的魷魚放置其上，可以選擇刷上油或特定的醬料（如海鮮醬、蜂蜜水等），放入預熱至適宜溫度（通常爲200度）的烤箱中烤制，時間大約爲10到20分鐘，直到魷魚熟透。
裝盤與享用。烤制完成後，取出魷魚，可以根據個人喜好添加額外的調料（如燒烤佐料、辣椒油等），然後切成合適的大小食用。
每個步驟的具體操作可能根據個人口味和烤箱的具體型號有所不同。