烤麩是一種常見的食材，有多種烹飪方式。以下是一些常見的烤麩食用方法：
製作四喜烤麩。首先將烤麩、黑木耳、香菇和黃花菜提前泡發；將泡好的烤麩切成小塊，焯水後擠幹水分；在鍋中加入油，加熱後放入烤麩炸至表面金黃，撈出；鍋中留少量油，放入香菇、木耳和黃花菜翻炒；加入炸好的烤麩，放入生抽、老抽、冰糖和適量的水；用中火燉煮至水分收幹，最後大火收汁，裝盤即可。
簡易烤麩沙拉。將烤麩切成小塊，與泡發好的黑木耳、黃瓜、煮熟的花生混合；製作調味汁，包括辣椒粒、蒜末、蔥花、生抽、蠔油、香油和少量白糖；將調味汁倒入烤麩混合物中，拌勻後確保食材充分入味。
這兩種方法各有特色，四喜烤麩烹飪過程較爲複雜，但味道濃郁，適合作爲正餐；簡易烤麩沙拉則簡單快捷，適合作爲輕食或開胃菜。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。