R-C=C-OH 烯醇式是一種有機化合物結構，其特點是分子中同時含有碳碳雙鍵和羥基。具體來說，烯醇式的通式可以表示為R-C=C-OH，其中R代表可能的其他有機部分。這種結構在化學中是不穩定的，容易發生轉化，例如轉變為醛。