焗南瓜片是一種美味的菜餚，可以通過不同的食譜製作。以下是幾種常見的製作方法：
傳統焗烤法。首先將南瓜去皮切薄片，用鹽、黑胡椒粉和黃油調味，然後在烤箱中烤制，取出後撒上芝士，再放回烤箱烤至芝士融化，呈現焦黃色即可。
鹹蛋黃焗法。先將南瓜切片，在油中炸至金黃色，然後撈出瀝乾。在鍋中炒制壓碎的鹹蛋黃，最後將炸好的南瓜片放入鍋中與蛋黃混合翻炒，使蛋黃均勻裹在南瓜片上。
肉片焗法。先將肉片用油、醬油、澱粉和胡椒粉醃製，然後將南瓜切塊與肉片一起放入砂鍋中，加入調好的醬油和蚝汁，燜煮十分鐘即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。