焗烤大蘑菇是一種美味的菜餚，製作過程主要包括以下幾個步驟：
將大蘑菇表面的蒂部切除，並用濕紙巾擦乾。
準備餡料，這通常包括白麵包粒、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、乾香草（如羅勒）、鹽和橄欖油，將這些材料混合均勻。
將餡料填入蘑菇背面，頂部撒上馬蘇里拉芝士。
將準備好的蘑菇放入預熱至250攝氏度（400華氏度）的烤箱中，烤10至15分鐘，直到表面芝士融化並呈金黃色。
此外，還有其他一些類似的食譜，如使用奶油乳酪、炒香的蘑菇梗和蒜末、鹽、胡椒粉和香菜等材料作為餡料，或者在蘑菇上填入含有酒漬醃肉碎、大蒜、胡蘿蔔、乾酪粉、麵包糠等材料的餡料，然後烤制。這些食譜提供了不同的風味和口感，可以根據個人喜好進行選擇。