焗田螺是一種美味的菜餚，可以通過多種方法製作。這裡提供幾種常見的製作方法：
傳統焗烤田螺。將田螺用開水焯燙後，放入烤盤中，淋上蒜香黑煳椒醬汁，撒上一層起司，然後放入預熱至180℃的烤箱中，烤約10~15分鐘直至表面呈金黃色。
秧草焗田螺。將田螺肉與五花肉一起斬茸，加調味料後塞入田螺殼內，放入烤皿中，加入秧草後焗3分鐘即可。
香草牛油焗田螺。將處理好的海螺與蘑菇、蒜蓉、洋蔥和百里香等香料一起煮製，之後鋪上海鮮牛油和芝士，用噴槍噴烤，撒上乾花生碎即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。