無乳糖是什麼

無乳糖通常指的是不含乳糖或者乳糖含量極低的食物和飲品。

無乳糖食物和飲品適合於乳糖不耐受的人羣，這種狀況通常發生在人體內缺乏足夠的乳糖酶來分解乳糖時，乳糖不耐受的人攝入含乳糖的食物和飲品後，可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。無乳糖的產品如無乳糖奶粉和無乳糖牛奶，可以減輕乳糖不耐受者的消化負擔，促進疾病的恢復。根據衛生部的規定，乳糖含量每100毫升小於等於0.5克的產品可以聲稱“無乳糖”，而乳糖含量低於2克/100克(毫升)的產品可稱爲低乳糖。