氮自由提取物
無氮浸出物，也稱爲氮自由提取物（Nitrogen free extract, NFE），是指在飼料中能被水、稀酸或稀鹼溶解的不含氮物質。它主要包括澱粉、單糖（如五碳糖、葡萄糖、果糖）、雙糖（如蔗糖）、糊精、有機酸，以及一部分果膠、木質素、單寧、色素和其他不屬於纖維素類的化合物。在飼料分析中，無氮浸出物通常是通過計算得出的，即將飼料中的水分、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維和粗灰分的含量從總養分中減去後得到的餘數。無氮浸出物不是單一的化學物質，而是一組複雜的物質，它在常規飼料分析中通常不直接單獨測定。