焦山楂製作

製作焦山楂的步驟如下：

將鍋燒熱，然後倒入山楂，不停翻炒。

炒至山楂表面顏色加深，出現焦斑，即為炒山楂。

繼續用中火翻炒，直至山楂表面變為黑褐色，內部為黃褐色，即可盛出。

需要注意的是，焦山楂的製作過程中要保持小火，避免山楂炒焦。此外，製作焦山楂時也可以根據個人口味加入適量的砂糖或冰糖。