焦糖奶茶是一種美味且受歡迎的飲品，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。通常需要牛奶、紅茶（或綠茶、烏龍茶等，根據個人口味選擇）、白砂糖，以及一個爐子或爐灶。
製作焦糖。在鍋中加入少量水和白砂糖，用中小火慢慢加熱，不斷攪拌，直到糖完全溶解並變成焦糖色，這個過程需要小心觀察，以防糖燒焦，產生苦味。
加入牛奶。焦糖製作完成後，倒入牛奶，繼續用中小火加熱。
加入茶葉。根據個人喜好選擇紅茶、綠茶或烏龍茶，將茶葉加入牛奶中，繼續用中小火煮沸。
過濾茶葉。煮沸後，使用過濾網過濾掉茶葉，使奶茶口感更純淨。
調整口味。可以根據個人喜好加入其他配料，如糖、香草、肉桂等，以調整口味。
享用。焦糖奶茶製作完成，可以趁熱飲用或冷藏後飲用。
需要注意的是，在製作過程中要特別注意火候和時間的控制，以避免糖分燒焦或牛奶煮沸過久。