煎五花肉做法

煎五花肉的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

將五花肉洗淨並去皮，切成薄片。

將切好的肉片用麵粉抓勻，然後用流動的水沖洗乾淨，並瀝乾水分。

準備調料，如一品鮮醬油、痲油、糖等，根據個人口味調配。

鍋中加熱後放入五花肉片，肉片上加少許鹽，用鏟子輕輕壓平，煎至兩面金黃。

根據個人喜好，可以用生菜包裹五花肉片，或者蘸取調料食用。

以上做法多用於家常菜，簡單易做，可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。