煎字的故事

煎字由兩個夕組成，源於日和肉在鍋中慢慢加溫最後變熟的故事。具體如下：

* 古代人把兩個夕當作“煎”的偏旁部首，於是創造出來了煎字。

* 夕本來是指傍晚的雲霧在空氣中沉澱下來，由此引申出肉和蛋上的雞鴨的絨毛，絨毛慢慢熟了，就成了煎蛋，即肉的蛋羹或雞蛋的肉羹。

綜上可知，“煎”字從本質上就是古人煮“肉和蛋的一種烹調方法”，並不會特指一種食物。