煎服中藥的方法涉及多個步驟,包括浸泡、煎煮、服用等。以下是煎服中藥的具體方法:
浸泡。將藥材放入適宜的容器中,加入冷水,水量應浸過藥面2至5厘米,浸泡時間一般為30分鐘。
煎煮。首先用大火(武火)將藥液煮沸,然後轉為小火(文火)繼續煎煮。煎煮時間依據藥物類型而定,一般藥物煮沸後再煎煮30分鐘,解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎,煮沸後煎15至20分鐘,滋補藥先煎20至30分鐘後,再改為文火慢煎40至60分鐘。
服藥。一般每劑中藥煎煮兩次,藥量根據患者年齡和病情調整,成人一般為400至600毫升,兒童為100至300毫升,分兩次服用,服藥時間一般是在飯後,溫服為宜。
對於特殊藥物,如「先煎藥」「後下藥」「烊化藥」「包煎藥」,需遵循特定的煎煮方法。在煎煮過程中,可適時攪拌藥料,確保藥物充分煎煮。需要注意的是,選擇適宜的煎煮器具很重要,砂鍋或搪瓷鍋是較好的選擇,避免使用鐵鍋或鋁鍋。