特色傳統小喫 煎餃是一種特色傳統小喫，主要流行於中國北方地區。 煎餃是以麪粉和肉餡爲主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃的外觀通常呈金黃色，底部酥脆，口感香脆。煎餃不僅在北方廣受歡迎，還流行於全國許多地區，是一種深受老百姓喜愛的經典小喫。