在《煙雨江湖》遊戲中，購買牛黃的方法如下：
前往杭州，坐標為(24.17)，找到寶安藥堂。
與藥店的NPC鵲樂醫對話，選擇「買賣」選項。
在出現的店鋪頁面中，選擇牛黃進行購買。
每個牛黃的價格為260文錢，玩家每天最多可以購買兩個。
此外，玩家還可以通過以下方式獲得牛黃：
庖丁解牛。玩家必須先學會庖丁之術，然後在遊戲中的特定地圖位置找到牛並宰殺，有一定機率獲得牛黃。但這種方法成功率不穩定。
野外寶箱。在遊戲中的野外某些寶箱中可能開出牛黃，但這種情況較為稀少。
請注意，少林寺的玩家由於門派戒律，無法使用庖丁解牛的方法獲取牛黃，只能通過商店購買。