煨梨子方法如下：
準備梨子、紅棗、桂圓乾、冰糖、枸杞、老白茶和清水。
將梨子洗淨，用刀在距離梨子頂部1/4處切個梨蓋子，用小刀挖去中間的梨核備用。
在每個梨子的中間放入一顆紅棗、一顆乾桂圓、兩小塊冰糖和少許枸杞，再蓋上梨蓋子，用3根牙籤固定住。
老白茶用一次性茶袋裝起來，把茶袋和梨子一起放入鍋中，加入足夠量的清水。
大火煮開後再煮5分鐘，將白茶包撈出不要，再蓋上蓋子小火繼續煮50分鐘即可。
煮好後去掉牙籤即可開吃。
此外，還有其他做法，如使用香草、檸檬皮、肉桂、豆蔻粉和楓糖漿等，將梨子去皮後放入鍋中，加入上述材料和涼開水，蒸製90分鐘直至梨變透明變軟。或者使用雪梨、巴梨等梨子，去皮和核後切成小塊，準備冰糖、枸杞、蜂蜜等食材，將梨塊和枸杞放入煲中，大火煮沸後轉小火燉煮，根據個人需要添加中藥材，如川貝、沙參等，燉煮約30-40分鐘直到梨變軟爛，水變成乳白色，然後加入蜂蜜調味。