煮熟的螃蟹可以通過多種方法進行保存：
冷藏保存。將煮熟的螃蟹涼透後用保鮮膜或保鮮盒包裹，然後放入冰箱冷藏室。這種方法可以有效地減緩螃蟹變質的速度，但建議在1到2天內食用完畢。
冷凍保存。若需要長期保存，可以將煮熟的螃蟹放入冰箱冷凍室。在冷凍前，可以將螃蟹連同煮蟹的湯一起凍起來，以保持其鮮味。冷凍保存的時間較長，但解凍後的螃蟹口感可能會有所下降。
真空包裝。使用真空包裝機將煮熟的螃蟹真空包裝，排除空氣後放入冰箱冷藏或冷凍保存。這種方法可以有效地延長保存時間，同時保持螃蟹的口感和風味。
醃製保存。將煮熟的螃蟹用鹽、糖、料酒等調料醃製後放入密封容器中保存。這種方法不僅可以延長保存時間，還能增添獨特的風味。
無論採用哪種保存方法，都應注意以下幾點：
在保存前確保螃蟹已完全冷卻。
儘量避免將螃蟹與其他可能產生強烈氣味的食物存放在一起，避免異味傳遞。
在包裝上標記保存的日期，以便及時食用。
在食用前，最好將螃蟹重新加熱至完全熱透，確保食品安全。