煮番茄可以有多種做法，以下是一些常見的烹飪方法：
簡單煮番茄。將番茄洗淨，切除外皮，放入鍋中，加入適量清水，煮約30分鐘，可以加入少許鹽調味，煮好後番茄湯和番茄都可以食用。
番茄煸炒。將番茄洗淨切塊，鍋中倒入油加熱，放入番茄煸炒至出紅湯，然後加入開水繼續煮，煮約2分鐘後調入鹽，勾芡後淋入蛋液，最後撒上蔥花和香菜。
番茄肉末燉煮。番茄切塊，與肉末一起燉煮，先炒番茄出汁，加入適量開水，大火燜煮5分鐘後放入肉末，繼續中小火燉煮，最後調鹽翻拌均勻即可。
番茄水煮魚。將番茄切片與其他食材如魚片、姜、蔥等一起煮，先醃製魚片，再與其他食材一起煮。
牛肉番茄羹。將牛肉、番茄等切丁，用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製牛肉後，與番茄一起煮成羹，最後加入玉米粒和豌豆。
西紅柿醬。將番茄煮熟後去皮切塊，放入鍋中加糖熬製，可加入白醋增鮮。
番茄瘦肉炒菜。先將瘦肉炒變色，再加入番茄炒軟，加水煮幾分鐘後調味即可。
以上方法可以根據個人口味和所需營養進行選擇和調整。