「煮白石」是中國傳統文化中的一個典故，源自晉代葛洪的《神仙傳·白石先生》。這個故事講述了白石先生，一位據說已經活了兩千多年的仙人，他通過燒煮白石為食，居住在白石山中，因此被稱為「白石先生」。
白石先生不僅煮白石為食，還吃穀物和肉類，他的身體強健，能夠日行三百到四百里。白石先生的生活方式反映了道家追求自然、隱逸超脫的修煉理念。後來，「煮白石」被引申為道家修煉的典實，象徵著超脫世俗、追求長生不老的境界。
此外，「煮白石」這一典故也出現在多部文學作品中，如唐代韋應物的《寄全椒山中道士》等，用以表達對隱逸生活的嚮往或對道士修煉生活的描繪。