煮白米粥的方法可以按照以下步驟進行：
準備大米。選擇合適的大米種類，如粳米，淘洗大米，一般淘洗2至3次，直至水清。注意不要過度揉搓大米，以免營養流失。
浸泡大米。淘洗後，將大米放入清水中浸泡30分鐘至1小時，有助於大米吸水，使粥更加濃稠。
加入食用油。浸泡後的大米瀝乾水分，放入碗中，加入少量食用油拌勻，這樣能使米粥更軟滑。
煮粥。在鍋中加入適量清水（水的量一般是大米的6倍左右），水開後加入大米。使用大火燒開，然後改用中小火熬煮。煮粥過程中需要時不時攪拌，以防止米粒粘鍋底。
觀察變化。觀察大米的形狀變化，當大米膨脹變圓，水和米融合在一起，變稠時，即可關火。
調整口感。根據個人喜好調整粘稠度，如果喜歡更稀的粥，可以在煮的過程中適量加水。
完成。煮好的白米粥應該是青白色，米粒綿軟，香氣濃郁。可以根據口味加入白糖或其他調味料。
記住，煮粥時火候和水的比例是關鍵，根據個人口味和使用的鍋具適當調整。