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煮糯米要多少水

煮糯米的水量取決於個人喜好和具體的烹飪方法。以下是幾種推薦的水量比例:

如果喜歡較軟的糯米飯,可以使用1份糯米對應3份水的比例。

如果偏好較硬的糯米飯,則可以採用1份糯米對應2.5份水的比例。

使用電飯煲煮糯米時,先將糯米浸泡30分鐘,然後按照1份糯米對應1份水的比例煮製。

對於電飯鍋中的具體操作,可以嘗試500克糯米加入500克水的比例,確保放入電飯鍋時水和米的總重量達到1000克。

一般來說,糯米的比例稍高於普通大米,大約在1:1.5到1:1.6之間。

另一種說法建議水量大約是糯米的1倍,因為糯米會吸收水分。

此外,還有建議根據經驗調整水量,例如煮糯米飯時水不要太多,大約高出指甲蓋高度約1厘米。這些方法可以根據具體情況和個人喜好進行調整。