"煮角"有兩種含義，一種是指香港now寬頻電視製作的飲食節目《煮角》(英語:CHEF CORNER)，該節目於2011年2月5日首播，逢周六晚上八時半在Now 101台播出，2011年6月19日首播，逢周日晚上八時半在Now香港台播出。每集以一種食材為骨幹，由一群對飲食充滿熱情的新世代「廚師團隊」發掘飲食新睇法，分享獨有的飲食態度及藝術。
另一種含義則是中國傳統年俗，特別是在秦人的發祥地——鳳翔縣，大年初五會吃的一種特殊食物。按照習俗，前一天會包好餃子，專門被稱為煮角。這天吃的是前天包好的餃子，按照習俗，前一天在包煮角時，須點一支香，在那盛煮角餡的盆上邊繞去又繞來，然後才包那煮角。這樣做不僅是趕走"五窮"，而是要趕盡殺絕，有點"食其肉寢其皮"的味道，寄託了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。