糄粑，一種源自中國衡陽地區的傳統美食，具有以下特點：
原料。糄粑主要由糯米、大米和鄉村中草藥製成，不添加任何化學原料。
製作工藝。這種食品是通過傳統手工工藝發酵而成，是一個包含豐富維生素和微量元素的營養食品，有助於健脾益胃和消食化積。
歷史背景。糄粑還有「神曲粑」和「抗日餅」的別稱，與一段關於日本兵在衡陽遭遇糄粑的軼事緊密相關，這段歷史增加了其文化價值。
食用方法。糄粑的食用方法也頗具特色，通常需要將糄粑放在冷水中浸泡，直到完全浸透後再進行蒸煮，有時還會加入糖汁水增加風味。
營養價值。糄粑雖然具有多種食療功效，但也含有較多碳水化合物，過量食用可能導致消化不良或體重增加，因此建議適量食用。
傳說。糄粑還與曾國藩的湘軍水師有著密切的聯繫，據說曾國藩用糄粑幫助湘軍水師解決了因水土不服導致的腹瀉問題。
總之，糄粑不僅是一種美味的食物，還承載著豐富的文化歷史和食療價值。