熏乾是什麼

豆製品

熏乾是一種中國傳統的豆製品，主要是將豆腐乾用松木屑燃燒產生的煙進行熏制而成。

熏乾在製作過程中吸取了松木的獨特香味，其顏色會變為深棕色，吃起來有一種淡淡的松香味。作為一種美味的食品，熏乾不僅口感良好，而且營養價值高，含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素等，在日常生活中適當食用熏乾可以補充大量的營養物質。