製作美味的熟牛肉乾煸菜餚，您可以按照以下步驟進行：
準備食材。將熟牛肉切成條或片，蔥切成段，姜切成絲，蒜切成沫，辣椒切成小節或段。
烹飪過程。首先，在鍋中加入適量的油，先將牛肉煸炒至出香味，然後盛出。接著，在鍋中加入少量油，放入花椒、辣椒節等調料，煸出香味。再次將煸過的牛肉倒入鍋中，加入鹽、生抽等調味料，輕輕翻攪均勻。然後，加入蔥段、蒜沫等配料，繼續翻炒至出香味。最後，可以加入少許香油、白糖等增加風味，出鍋前撒上蔥花。
調味和裝飾。根據個人口味，可以在出鍋前加入適量的雞精、白糖和味素等調味料，增加菜餚的層次感。也可以撒上一些熟芝痲、蔥花等作為裝飾。
這樣一道香辣可口的乾煸牛肉就完成了，可以根據個人口味調整辣椒和花椒的用量，增加菜餚的辣度和痲感。