熟粉糍是一種傳統的中式小吃，主要由糯米粉製成，通常搭配不同的餡料食用。以下是製作熟粉糍的基本步驟：
準備材料：
糯米粉：200克
玉米澱粉：60克
牛奶：300克
白糖：30克
黃油：20克
熟糯米粉：50克（用於防粘）
餡料（例如熟花生）：200克
白糖：20克（用於調味餡料）
製作過程：
將糯米粉、玉米澱粉、白糖和牛奶混合攪拌均勻，過濾後蒸30分鐘。
蒸好的麵糊取出，趁熱加入黃油，攪拌均勻至黃油完全吸收。
麵團揉好後，分成小劑子，捏成餅狀，包裹餡料，收口包好。
撒上熟糯米粉，防止粘連，放入盤中即可食用。
注意事項：
熟糯米粉可以通過烤箱烤180度10分鐘或用鍋炒至微黃色來製作。
麵團揉好後，需要裹上熟糯米粉以防止粘連。
餡料可以根據個人喜好選擇，如熟花生、紅豆沙等。
通過以上步驟，可以製作出美味的熟粉糍。這種小吃不僅口感軟糯，而且營養豐富，是許多地區傳統節慶或日常飲食中的常見選擇。