熟肉保存方法主要包括以下幾種：
白酒處理。在熟肉的橫切面塗上一層高度白酒，這可以殺菌消毒，延長熟肉的保存時間。
蒸煮處理。把切剩下的熟肉放在蒸籠里，下面加清水蒸十分鐘，再自然晾乾，然後放入保鮮袋中保存。
冷藏保存。將熟肉放入保鮮袋或保鮮盒中，確保肉質涼透後放入冰櫃冷藏，可以保存2至3天。
冷凍保存。長期保存的話，將熟肉切成小塊或條狀，放入密封袋中排除空氣後冷凍，可以保存2至3個月。
真空包裝。將熟肉放入真空袋中排除空氣並密封，可以有效地延長保質期並防止細菌污染。
分開存放。在冰櫃中劃分好熟食存放區域，避免互相串味和污染。存放1至3天之內食用比較安全，最長不能超過一周。
加熱處理。加熱處理可以殺死細菌和黴菌，將熟肉放入鍋中加熱至高溫或使用烤箱烘烤，然後再存放。
這些方法可以有效延長熟肉的保質期，同時保持其口感和營養價值。