草甘膦是一種廣泛使用的有機磷類除草劑，其對人體的潛在毒性影響主要包括肝毒性、免疫毒性、內分泌毒性、生殖毒性和皮膚黏膜刺激等。具體來說，草甘膦可以對肝細胞造成損傷，引起免疫系統輕微抑制，影響內分泌系統，對生殖系統產生毒性，並且可能引起皮膚和眼部刺激等症狀。
草甘膦中毒後可能引起腹痛、噁心、嘔吐等消化系統症狀，嚴重時可能導致神誌異常甚至昏迷。接觸草甘膦的皮膚黏膜可能會出現紅斑、潰瘍、瘙癢等症狀。草甘膦還可能引起呼吸道刺激、肌肉震顫、心律紊亂等多種不良反應。
儘管草甘膦被歸類為低毒類除草劑，但其使用仍需謹慎，特別是在農業工作中應採取適當的安全措施，避免長期或高濃度暴露。在使用草甘膦時，應確保遵循安全指南，採取適當的防護措施，如佩戴手套和護目鏡，並在使用後徹底清潔可能接觸到的區域。
如果你出現上述症狀，請及時諮詢醫生或前往醫院，以獲得專業的建議及治療方案。