熬製山楂水的做法有多種，以下是一種常見的做法：
將山楂清洗乾淨，可以選擇用筆桿等工具去掉山楂核。部分做法中會選擇將山楂對半切開或切成四瓣，這樣有助於山楂更好地釋放其味道。
將清洗好的山楂放入鍋中，加入適量的清水。山楂與水的比例通常在1:2到1:3之間，也可以根據個人喜好調整。
將鍋置於火上，大火燒開水後轉小火，加入冰糖或白糖，根據口味調整甜度。
小火慢煮15至20分鐘，讓山楂的味道充分融入水中。
關火後讓山楂水稍微冷卻，然後過濾掉山楂殘渣，得到清澈的山楂水。
這個方法簡單易行，適合大多數人的口味。可以根據個人喜好調整糖量和煮製時間，以達到最佳口感。